Existem diferentes maneiras de secar chá para guardar. Aqui estão algumas opções:
Secagem ao ar livre: Se você tiver um local seco e ventilado, pode simplesmente deixar as folhas de chá nesse local por alguns dias até que fiquem secas o suficiente para armazenar. Certifique-se de que as folhas estejam em uma camada fina e de que o local esteja livre de poeira e poluição.
Secagem no forno: Aqueça o forno a uma temperatura muito baixa (cerca de 50-60 graus Celsius) e coloque as folhas de chá em uma assadeira ou papel alumínio para secar. Deixe no forno por algumas horas, ou até que estejam secas o suficiente. Tenha cuidado para não torrar as folhas.
Secagem em desidratador: Se você tiver um desidratador, pode usá-lo para secar as folhas de chá. Siga as instruções do fabricante para otimizar o processo.
Independentemente do método que você escolher, deixe as folhas completamente secas antes de armazená-las em um recipiente hermético, em um local fresco e seco, longe da luz solar direta e de fontes de umidade. Isso ajudará a manter a qualidade e o sabor do chá por mais tempo.