Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 1 pau de canela - 2 xícaras de água - 1 colher de sopa de mel (opcional)
Preparo: 1. Descasque o gengibre e corte em rodelas. 2. Coloque a água em uma panela e adicione o gengibre e o pau de canela. 3. Leve ao fogo alto e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 4. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e adicione o mel, se desejar. 6. Sirva quente.
Este chá é ótimo para aquecer o corpo em dias frios, além de ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A canela também ajuda a controlar o açúcar no sangue. Aproveite!