Ingredientes: - 1 abacaxi pequeno - 1 litro de água - 1 pau de canela - 4 cravos-da-índia - 3 rodelas de gengibre - Mel a gosto
Modo de preparo: 1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubos. 2. Em uma panela, coloque a água, o abacaxi, a canela, os cravos e o gengibre. 3. Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o abacaxi esteja bem macio. 4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por alguns minutos. 5. Coe o chá e adicione mel a gosto. 6. Sirva quente ou frio.
Dica: Você pode deixar o abacaxi de molho na água por algumas horas antes de preparar o chá, para que a fruta solte mais sabor.