O cambuci é uma fruta típica da região sudeste do Brasil, com sabor adocicado e levemente ácido. Além de ser consumida in natura, a fruta também pode ser utilizada para fazer chá, que tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Para fazer o chá de cambuci, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 cambucis maduros
- 1 litro de água
- açúcar ou mel a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem os cambucis e corte-os em pedaços pequenos.
- Coloque os pedaços da fruta em uma panela com a água e leve ao fogo alto.
- Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe o chá esfriar por alguns minutos.
- Coe o chá para remover os pedaços de cambuci e adoce a gosto com açúcar ou mel.
- Sirva o chá de cambuci quente ou gelado, com algumas folhas de hortelã para decorar.
O chá de cambuci é uma excelente opção para quem procura algo diferente e saudável para beber. Experimente!