Para fazer um chá de hortelã pimenta, siga os seguintes passos:
Ferva água em uma chaleira ou panela.
Enquanto a água ferve, lave as folhas de hortelã pimenta em água corrente.
Coloque cerca de 1 a 2 colheres de sopa de folhas de hortelã pimenta frescas ou secas em uma xícara de chá.
Despeje a água fervente sobre as folhas de hortelã pimenta na xícara.
Cubra a xícara com um pires ou tampa e deixe o chá em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
Retire o pires ou tampa da xícara e remova as folhas de hortelã pimenta com uma colher.
Adicione açúcar, mel ou limão a gosto, se desejar.
Mexa o chá e sirva quente.
Se quiser, é possível adicionar outras ervas ou especiarias, como gengibre ou cardamomo, para dar um toque diferente ao chá. Além disso, também é possível fazer uma versão gelada do chá, deixando-o esfriar e servindo-o com gelo e limão.