Para fazer chá de hibisco, siga estes passos:
Ferva água em uma chaleira ou panela.
Enquanto a água está esquentando, coloque 1-2 colheres de sopa de flores de hibisco seco em um coador ou infusor de chá.
Despeje a água quente sobre as flores de hibisco e deixe-as em infusão por 5-10 minutos.
Remova o coador ou infusor de chá e adoce o chá de hibisco com mel, açúcar ou adoçante a gosto.
Sirva o chá de hibisco quente ou frio, com ou sem gelo. Adicione uma fatia de limão ou algumas folhas de hortelã para dar um sabor extra.
Nota: Para fazer uma jarra de chá de hibisco gelado, aumente a quantidade de flores de hibisco e água de acordo e deixe o chá esfriar antes de colocá-lo na geladeira. Ele terá um sabor ainda mais refrescante se você adicionar fatias de laranja, morangos ou outras frutas de sua preferência.