Ingredientes: - 1 abacaxi grande - 1 pau de canela - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o abacaxi em cubos. 2. Leve o abacaxi e o pau de canela para ferver em uma panela com 1 litro de água. 3. Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 15 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. 5. Coe o líquido e sirva o chá de abacaxi com canela quente ou gelado.
Dica: Adicione açúcar ou mel para deixar o chá mais doce. Também é possível acrescentar outras especiarias, como cravo ou gengibre, para dar um sabor ainda mais interessante à bebida.