Para fazer o chá de canela rama, você vai precisar de:
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água e os paus de canela rama.
Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e tampe a panela.
Deixe o chá em infusão por mais 10 minutos.
Coe o chá e adoce com açúcar, se desejar.
Sirva quente ou gelado.
Observação: a canela rama é uma variação da canela comum, mais robusta e com sabor mais intenso. Por isso, é importante não exagerar no número de paus utilizados, já que o chá pode ficar muito forte e amargo. Geralmente, 1 ou 2 paus são suficientes para um litro de água.