Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm) - 3 xícaras de água - Suco de 1 limão - 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo: 1. Descasque o gengibre e corte em fatias finas. 2. Em uma panela, coloque o gengibre e a água e leve ao fogo alto até ferver. 3. Reduza o fogo e deixe o chá de gengibre cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o sabor e aroma do gengibre estejam bem concentrados. 4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá de gengibre e adicione o suco de limão e mel, mexendo bem até que fiquem bem incorporados. 6. Sirva o chá de gengibre quente, acompanhado de uma fatia de limão e um ramo de hortelã, se desejar.
Bom apetite!